Wat is de betekenis van Cryohydraat?

Cryohydraat - eutectisch (vast) mengsel van water met een daarin oplosbare stof (➝ Eutecticum).

o. (-draten), oplossing van zodanige concentratie dat bij afkoeling het oplosmiddel zowel als de opgeloste stof zich tegelijkertijd in vaste vorm af zetten. Het ontstaan van een cryohydraat kan men als volgt begrijpen. Men denke zich een zeer verdunde oplossing, b.v. van keukenzout in water. Koelt men deze oplossing af, dan zal bij een bepaalde tem...