Citrus-conserven
Sinaasappelen, citroenen en grapefruit worden verwerkt tot sap. dat door indampen, diepvriezen of warmte sterilisatie wordt geconserveerd. Sinaasappelschillen van bepaalde rassen vinden toepassing in marmelade. Uit de schillen wordt ook citrus-olie gewonnen en citruspectine.
