Cheddar kaas
Cheddar kaas - Kaassoort, welke haar naam ontleent aan het plaatsje Cheddar* in Somerset. Behalve in het Cheddardistrict wordt ze in groote hoeveelheden bereid in Schotland, Canada, Nieuw-Zeeland, N.-Amerika en sedert eenige jaren ook in onze prov. Friesland. C. is cylindrisch van vorm, ± 25 c.M. hoog met een middell. van ± 37 c.M. Een normaal gewi...
