Wat is de betekenis van Carboxymethyl-cellulose (cmc)?

2025-07-25
Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Carboxymethyl-cellulose (cmc)

v./m., een in water oplosbaar cellulosederivaat. De moleculaire structuur van carboxymethyl-cellulose wordt gegeven door Het produkt, dat in water oplosbaar is, wordt verkregen door op alkalicellulose (waarbij X = Na) monochloorazijnzuur te laten inwerken en het reactieprodukt met natriumhydroxide te neutraliseren. Een produkt waarbij 50 % van de m...