Bramen en bosbessen
De geur van bramen en bosbessen hoort bij een krachtige jonge tanninerijke rode wijn. Hoewel sommige rode wijnen dit aroma jarenlang kunnen vasthouden. Het is een aroma van rood fruit met een vleugje zuren. Zie dit niet als negatief maar eerder als verrijkend voor de wijn. Je vindt het onder andere bij carignan in de Languedoc, bij Aloxe-Corton in...
