Wat is de betekenis van bloedworst?

v. (-en), worst waarvan gekookt bloed een hoofdbestanddeel uitmaakt.

1) (1978) (sold.) kapotgelopen voeten. • (Henk Salleveldt: Het woordenboek van Jan Soldaat. 1978) • (Leen Verhoeff: Soldatenwoordenboek. 1995) • Dit laatste realiseerden veel soldaten zich voor de afschaffing van de vaderlandse dienstplicht in de 'vreetschuur' van de kazerne. Dienstgeheim was daar een lastig te omschrijven stamppot...

bloedworst - Zelfstandignaamwoord 1. (vleeswaren) vleeswaar vervaardigd van het bloed en het vet van een varken ♢ Verse bloedworst is een lekkernij. Woordherkomst samenstelling van bloed en worst

Bloedworst - schertsend voor kapotgelopen voeten.

Worstsoort waarvan het hoofdbestanddeel hoofdzakelijk uit bloed bestaat. Geschikt als worst bij de broodmaaltijd of als dikke gebakken schijven bij warme eenvoudige maaltijden.

s., bloedwoarst, (barge)marge; — maken, margje.

Bloedworst - Dit is een worstsoort, waarin de bestanddeelen uit bloed als voedende stoffen gebruikt worden. Meerdere pogingen zijn in den loop der jaren gedaan, om de bloedeiwitten, die dagelijks in geweldige hoeveelheden verloren gaan, voor menschelijk voedsel geschikt te maken. Dit is nimmer gelukt, alleen in bloedworst wel. Daar wordt bloed als...

Bloedworst is een soort worst, welke met behulp van versch bloed toebereid wordt. Samenstelling: 13,5% eiwit; 40,5% vet; 0,2% koolhydraten; 45% vocht; verbrandingswaarde 4500 calorieën per kg.

v. bloedworsten (bloedbeuling).