Wat is de betekenis van Aardnotenkoek?

m. (-en), koekvormige rest die bij het persen van aardnotenolie uit gepelde aardnoten overblijft; dient als veevoeder.

('a:rt) m. (-en) koek gemaakt van de afval van uitgeperste aardnoten en als veevoeder gebruikt.

Aardnotenkoek of grondnotenkoek is de rest, welke bij het persen van aardnotenolie uit de gepelde aardnoten overblijft. Deze koek dient als veevoeder. Vroeger werden vooral van uit Engelsch-Indië gepelde noten naar Europa verscheept. In plaats van wit, waren deze dikwijls grijs of bruin en bedorven. Vooral te Marseille werd uit dit slechte materiaa...