Wat is de betekenis van Aardappelen- en groentendrogerij?

2025-07-24
Encyclopedie van de Zaanstreek

Eindredactie Jan Pieter Woudt & Klaas Woudt (1991)

Aardappelen- en groentendrogerij

Tussen 1917 en 1920 door oliefabriek De “Vrede te Westknollendam (eigendom van de fa. P.H “Kaars Sijpesteijn) bedreven activiteit, samenhangend met de penibele voedselsituatie in de Eerste Wereldoorlog. De benodigde snij-, droog- en wasmachines werden geleverd door de NV Nederlansche Groenten- en Vruchtendroogerij te Breda, waarmee een...