hapjes die men met de hand eet.
hapjes die direct en makkelijk met de vingers gegeten kunnen worden en die vaak ook een vrij eenvoudige bereidingswijze hebben; voedsel dat gemakkelijk met de hand gegeten kan worden; hapjes die men met de hand eet.
Voorbeelden:
Hapjes horen bij een feestje, lepelhapjes, hapjes in glaasjes of fingerfood. Mini hapjes met een maximale smaak. Deze workshop neemt je mee op culinaire wereldreis, je ontdekt nieuwe smaken, kruiden en specialiteiten uit alle windstreken. Het is ook mogelijk om te kiezen voor een bepaalde regio, bijvoorbeeld de klassieke Spaanse tapas, hapjes uit de Mediterrane keuken of Aziatische hapjes.
https://www.jaybeekookt.nl/kookworkshops/tapas-fingerfood/
Is er fingerfood voor ouderen met cognitieve en motorische beperkingen?
https://studylibnl.com/doc/686964/preventie-van-ondervoeding-bij-ouderen---praktische, 7 november 2002
"Fingerfood is [...] ook geschikt voor mensen die te onrustig zijn om aan tafel te zitten. Hen kun je een kommetje met eten aanreiken dat ze al lopend of op een zelf gekozen plek kunnen opeten. Daarnaast denken we dat fingerfood ook handig kan zijn voor mensen die door puur lichamelijke beperkingen niet met bestek kunnen eten, bijvoorbeeld omdat het te zwaar is".
https://www.innovatiekringdementie.nl/a-428/fingerfood-geen-hulp-meer-nodig-bij-het-eten, 6 juni 2011
