Sp. geknoopte tapijten, vanaf de 15de eeuw in Cuenca vervaardigd, waarvan de produktie haar top in de 17de en 18de eeuw bereikte. In die tijd was Cuenca eveneens het voornaamste centrum in Europa voor de tapijthandel.
De vroege tapijten tonen qua patroon overeenkomst met de tapijten uit Alcaraz en wel door hun lauwerkransmotieven en Holbein- en Lotto-decoratie. Vanaf het midden van de 17de eeuw gebruikt men de Turkse knoop voor de wollen pool op een geiteharen ketting, waarbij de scheringdraad uit ongeverfde wol en de inslagdraad uit geverfde wol bestond. In het begin van de 18de eeuw genoot de manufactuur de bescherming van Karel III, die tevens een koninklijke staatsmanufactuur (Fabrica Real) met school oprichtte. De tapijten volgen voornamelijk de Franse en Engelse voorbeelden, waarbij vooral de schitterende kopieën van de tapijten uil de Savonnerie en Aubusson vermelding waard zijn.