Alle kuilvoeder is m.o.m. zuur en z. wordt wel gebruikt als algemene benaming. Z. kan echter ook betrekking hebben op kuilvoer, waarin veel boterzuur en azijnzuur voorkomt en dat zuur ruikt in tegenstelling met kuilvoeder met veel melkzuur dat een zoete geur heeft.
Chem. is dit laatste kuilvoeder echter zuurder. Soms wordt z. gebezigd voor het kuilvoeder bereid met minerale zuren.