Claytonia perfoliata Donn, is een groentegewas dat zeer weinig en dan meestal onder glas wordt geteeld. Zaaitijd Aug., oogst in Oct.Nov.
Bij niet te strenge vorst kan in het voorjaar nogmaals van hetzelfde zaaisel worden geoogst. De oogst vindt op dezelfde wijze plaats als bij spinazie. Het gewas heeft voor de tuinb. een zeer geringe betekenis.