is het verkopen van de opbrengst van een gewas, dat nog niet gezaaid of gepoot is. In de Veenkoloniën werd vroeger een groot deel van de te verbouwen fabrieksaardappelen reeds vroeg in het voorjaar voor een bepaalde prijs per hl verkocht; de levering geschiedde dan in de herfst na het rooien.
Ook stro en suikerbieten worden wel op deze wijze verkocht.