Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Urinezuur

betekenis & definitie

is een derivaat van purine van de samenstelling C5H4N403.

Het is een kleurloze vaste stof, die ontleedt bij verhitting, slecht oplosbaar is in water en onoplosbaar in alcohol en aether. U. ontstaat in grote hoeveelheid als eindproduct der eiwitstofwisseling bij vogels, reptielen en insecten. In kleine hoeveelheid wordt het uit nucleoproteïden in het lichaam der zoogdieren gevormd. Bij de meeste zoogdieren wordt het verder geoxydeerd tot allantoine: C H4N4,03 + H2O -> CO2 + C4H6N4O3 (allantoine). In de urine van de mens komt het als normaal afscheidingsproduct in kleine hoeveelheid (0,6 g in 24 uur) voor. Bij jichtlijders zet het zich in de gewrichten af, terwijl het een bestanddeel van blaas- en nierstenen is.

< >