Melk, die bestemd is voor aflevering aan het publiek. Ze wordt in de melkinrichting of zuivelfabriek gepasteuriseerd en dan ‘los’ verkocht of in flessen verpakt.
Flessenmelk wordt dikwijls in de fles gepasteuriseerd. Aan de aflevering van c. kunnen voorwaarden worden verbonden, b.v. dat ze gestandaardiseerd moet zijn op een vetgehalte van 2,5%.