Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 21-01-2021

Ayrshire

betekenis & definitie

Een melkveeras van Schotse origine, dat tegenwoordig behalve in Gr. Britt. ook aangetroffen wordt in de Ver St., Canada, Austr. en in Zweden.

Het is geel- tot rood- (een enkele keer zwart-)bont van kleur, niet zwaar gebouwd. Typische eigenschappen zijn de verticale horenstand (de horens worden tegenwoordig vaak afgenomen) en de mooi tegen de buik aangesloten en ver naar voren doorlopende uier. De spenen zijn meest mooi geplaatst, maar dikwijls klein. De melkopbrengst is wat het vetgehalte betreft iets hoger en wat de melkhoeveelheid betreft lager dan van de zwartbonten in Engeland (z.g. British Friesian).

< >