Encyclopedie voor Iedereen

John Kooy (1933)

Gepubliceerd op 22-05-2021

Inktvisch

betekenis & definitie

zeekat, weekdier, in Europa vooral i/d Middell. Zee voorkomend, bezit a/li einde v/h darmkanaal een inktklier, welke bij dreigend gevaar d/h darmkanaal een bruinzwarte vloeistof uitstoot die het water i/d nabijheid ondoorzichtig maakt.

De i. vangt zijn prooi met zijn 8, v. zuignappen voorziene armen. Het vleesch v/d i. wordt vooral in Italië gegeten. De inhoud v/d inktzak dient v/d bereiding v. → sepia.