Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Domaine du Sable

betekenis & definitie

Stevige, flink tannine bevattende wijn die wat tijd vraagt. Hij kan intens geuren (aardbeienjam, rijpe vruchten, hout, vanille) en in zijn vrij korte afdronk een pepertje hebben.

eig. Joel Appollot opp. 1,1 ha prod. 600 druiven B MER 80% CF 10% CS 10% ov. wijndomein(en) Clos Haut Troquart (St-Georges-St-Emilion)

< >