Een vaak door kruidig hout en tannine gemarkeerde wijn met een meestal bescheiden fruitigheid. Vraagt om enkele jaren te worden opgelegd. De druiven komen van percelen in vier verschillende gemeenten; hun stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.
eig. Jean-Bernard Saby opp. 18 ha prod. 7.000 druiven B MER 75% CF 20% CS 5% 2e wijn Château de Monturon ov. wijndomein(en) Château Hauchat (Fronsac); Château Reindent (Bordeaux Supérieur); Château Courrière-Rongieras (Lussac-St-Emilion)