Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 19-04-2017

Château Reynon

betekenis & definitie

Dit is de residentie van de briljante professor Denis Dubourdieu, die in Bordeaux veel heeft bijgedragen tot een betere vinificatie van de rechthoekige, droge witte wijnen. Het classicistische chateau ligt op een heuvel boven Béguey, met schuin ernaast een flink keldercomplex.

De hier vervaardigde wijnen zijn stuk voor stuk delicieus. Zo vindt men in de rode Premières Cötes de Bordeaux kleur, ruggengraat, getoast hout en sappig, rijp fruit met een hint van cacao. De droge witte wijnen dragen de appellation Bordeaux. Sémillon is de dominerende druif in de gewone wijn, terwijl sauvignon van oude stokken het heerlijke, fruitige aroma bepaalt van de Château Reynon Vieilles Vignes.

eig. Denis en Florence Dubourdieu opp. 38 ha prod. 9.500, wit 11.000 druiven B MER 60% cs 40% druiven W SEM 50% SAUV B 45% MUSC 5% 2e wijn Le Second de Reynon overige wijn Bordeaux blanc ov. wijndomein(en) Clos Floridène (Graves)

< >