Gestaag groeiende wijngaard waar een elegante, sappig fruit bezittende (o.a. bramen), gewoon lekkere Bordeaux Supérieur geproduceerd wordt die ook een vleugje hout heeft. Want 10% van de oogst gaat voor een jaar op vat. Ook de Entre-Deux-Mers pleegt een delicieuze wijn te zijn, uit vijf druivensoorten gecomponeerd. De bezitting vinifïeert en bottelt de eigen wijnen sinds 1985.
AC Bordeaux Supérieur, Bordeaux, Entre-Deux-Mers eig. Mauricette Audouit opp. 13 ha prod. 5.000, wit 2.600 druiven B MER 80% cs 20% MERLOT BLANC 5% druiven W SAUV B 56% SEM 22% MUSC 13% MERLOT BLANC 5% UGNI BLANC 4% 2e wijn Château d'Estève