Hoewel de kwaliteit schommelingen vertoont, is Château Fougas uit een goed jaar een uiterst aangename wijn, geurig, soepel, redelijk fruitig, floraal en met geïntegreerde hout- en vanilletonen (12 maanden rijping; een derde van de vaten wordt jaarlijks vernieuwd). Wat meer schakeringen en klasse heeft de wat duurdere cuvée Maldoror. Sinds 1983 hebben de eigenaars van dit domein druivenstokken verhuurd aan bijna 200 Franse particulieren, die soms ook komen helpen met de oogst.
erg. GFA Château Fougas / Familie Béchet opp. 11 ha prod. 5.500 druiven B MER 50% CF 25% CS 25%
