Bordeaux wijnatlas en encyclopedie

Hubrecht Duijker (1997)

Gepubliceerd op 06-04-2017

Château Faurie de Souchard

betekenis & definitie

Geboorteplaats van een tamelijk stoere Saint-Emilion met flink wat gebrand hout en tegelijk fijn fruit van onder andere aardbeien. Echter, ware diepgang, intensiteit en lengte ontbreken doorgaans - en soms kan een wijn een kleine onzuiverheid bevatten in de vorm van een vluchtig zuur. Op de plek van dit landgoed vond een grote veldslag plaats tussen de Engelsen en de Fransen.

eig. GFA Jabiol Sciard opp. 11 ha prod. 5.500 druiven B MER 65% CF 26% CS 9% ov. wijndomein(en) Château Cadet-Peychez (St-Emilion)