Château de Respide betekenis & definitie

Door een park met oude bomen omgeven, imposant chateau waar een minister van Lodewijk XIV heeft gewoond. De wijngaard is de grootste van Langon en geeft dubbel zo veel rode wijn als witte. Kenmerkend voor de rode Graves is een vrij brede smaak met soepele rondingen en een donker merlot-aroma.

Na een jaar of vijf biedt hij al veel genoegen. Op vat rijpte hij 12 maanden. Witte Respide is evenwichtig, met prettige zuren, specerijen en fruitnuances (kruisbes, tropisch, appel, peer).

eig. SCEA Vignobles Pierre Bonnet opp. 35 ha prod. 10.3 wit 6.000 druiven B MER 65% cs 35% druiven W SEM 65% SAUV B 35% 2e wijn Château Maine Bonnet ov. wijndomein(en) Château Pavillon de Boyrein (Graves)

Gepubliceerd op 07-04-2017