Château David betekenis & definitie

In zijn jeugd pleegt deze enigszins rustieke wijn wat streng te zijn als gevolg van de aanwezige tannines, maar na een decennium smaakt hij toch heel aangenaam. De opvoeding duurt anderhalf tot twee jaar en vindt plaats in voor 30% nieuwe vaten. Op het domein werkt de vierde generatie van eigenaars.

eig. Flenry Coutreau opp. 10 ha prod. 5.000 druiven B cs 60% MER 30% CF 5% pv 5%

Gepubliceerd op 07-04-2017