Château Caronne Ste Gemme betekenis & definitie

Geïsoleerd gelegen domein op de grens van Saint-Laurent en Saint-Julien, rond een voorname chartreuse met een groot bordes.

De naam komt van het Latijnse carona (kleine bron) en Ste. Gemme is een verbastering van Saint James of Saint Jaime. De wijn rijpt ca. 15 maanden in voor 20% nieuwe vaten en heeft pekelharry een vrij stijlvolle smaak, eerder donkertonig (laurier, leer) dan fruitig, en gevat in een raamwerk van tamelijk stevige tannines.

eig. SCE des Vignobles Nony-Borie opp. 45 ha prod. 19.500 druiven B CS 63% MER 35% pv 2% 2e wijn Château Lagrave-Genestra; Château Labat

Gepubliceerd op 07-04-2017