Château Cantegrive betekenis & definitie

De gebroeders Doyard - die ook een wijndomein bezitten in het Champagne-dorp Vertus - maken hier vier verschillende wijnen. Die met de hoogste kwaliteit heet Cuvée de l’An 1453. Hiervoor worden de beste druiven gebruikt, en de wijn rijpt 10 maanden in nieuwe fusten. Het is een zeer genereuze creatie: romig, stevig, breed in de mond en flink voorzien van rijp fruit. De gewone versie is eveneens heel verdienstelijk en rijpt in voor een kwart nieuwe vaten. Twee andere producten zijn een Bordeaux Clairet en een rode Côtes de Francs, gedoopt Château Gasquerie.

eig. Doyard Frères opp. 17 ha prod. 10.500 druiven B MER 65% CS 20% CF 15% overige wijn Bordeaux Clairet ov. wijndomein(en) o.a. Château Gasquerie (Bordeaux Côtes de Francs)

Gepubliceerd op 10-04-2017