Château Biston-Brillette betekenis & definitie

In 1930 van Château Brillette afgescheiden wijngaard die in het begin van de 19e eeuw door de heer Biston werd gecreëerd.

Als wijn is Château Biston-Brillette zeer betrouwbaar, niet in de laatste plaats omdat hij streng wordt geselecteerd. In een jaar als 1992 bijvoorbeeld werd slechts 55% van het volume met het eerste etiket uitgebracht. Deze Moulis wordt gemaakt in een redelijk klassieke stijl: geurig, elegant, met een ferme kern en goede tannines, rijpe zwarte bessen en flatterend, rokerig hout (dankzij een verblijf van 15 maanden in tot ruim een derde nieuwe fusten), mooie balans.

eig. Michel Barbarin opp. 21,5 ha prod. 9.000 druiven B cs 55% MER 40% PV 5% 2e wijn Château Graveyron

Gepubliceerd op 07-04-2017