Tussen 1979 en 1987 geleidelijk uitgebreid, maar nog steeds zeer bescheiden wijngoed. De eerste botteling was van de oogst 1990, die door een Frans consumentenblad zeer lovend beoordeeld werd. De wijn rijpt een jaar op vat en combineert kruidige houttonen met bosgeuren en een vleugje fruit.
eig. Jacques Pessotto opp. 3,2 ha prod. 2.000 druiven B MEP 50% cs 26% CF 24%
