Château Balac betekenis & definitie

Zeer oud, door bos omgeven domein dat illustere eigenaars heeft gekend. Een van hen liet het chateau, een chartreuse, in de 18e eeuw renoveren door de beroemde architect Victor Louis. Van het glorieuze verleden was weinig meer te zien toen de familie Touchais het landgoed in 1964 kocht.

Het chateau was een ruïne en de wijngaard bestond niet meer. Maar beetje bij beetje herstelde Luc Touchais het gebouw, terwijl ook een wijngaard werd aangelegd. Vanaf 1986 geeft deze een honorabele, vrij geurige, evenwichtige wijn met zwarte-bessenfruit, hout en tannine. Een superieure versie bestaat sinds 1988: de kort in nieuwe vaten gerijpte Cuvée Sélection Limitée.

eig. Luc Touchais opp. 15 ha prod. 7.500 druiven B cs 40% CF 30% MER 30% 2e wijn Château Le Colombier 33112 St-Laurent-Médoc

Gepubliceerd op 07-04-2017