kokosnoot / cocosnoot

betekenis & definitie

De vrucht van de kokospalm. Het vruchtwater en de z.g. ‘kokosmelk’ ervan worden gedronken. Het vruchtvlees (= kopra) wordt rauw gegeten of doet dienst als gemalen grondstof bij de bereiding van gebak, koek en Indische gerechten. De kokosnoot wordt ook wel aangeduid met ‘klappernoot’.