platenvriezer
m. (-s), vriesapparatuur, gebruikt op vissersvaartuigen. Platenvriezers komen in twee uitvoeringen voor: 1. verticaal, voor het vriezen van vissoorten die als stortlading worden behandeld, b.v. haring, makreel, kleine schelvis. 2. horizontaal, voor vissoorten die een zorgvuldiger behandeling vergen of zich niet lenen voor verwerking in een vertica...
