broodje of stuk stokbrood dat besmeerd wordt met mayonaise en belegd wordt met beleg (bijvoorbeeld ham of kaas), rauwkost (sla, tomaat, komkommer) en schijfjes ei.
Voorbeelden:
In Nederland is een broodje gezond een broodje belegd met kaas, wat rauwkost, plakjes ei en soms mayonaise of ham. Het resultaat is hoog in calorieën en zout, en doorgaans niet gezonder dan andere soorten belegde broodjes.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Belegd_broodje
Die heerlijke volle smaak maakt trostomaten uitermate geschikt voor salades waarvan tomaat het hoofdingrediënt is of als basis voor bijvoorbeeld een broodje gezond.
http://www.degroentenman.nl/
Na mars, melk en koek brak het tijdperk van de snacks en de broodjes gezond aan.
Reformatorisch Dagblad, 2002
