broodje met pekelvlees en gekookte lever.
Voorbeelden:
Een typisch broodje dat veel in Amsterdam gegeten wordt is een broodje halfom. Kom je bij Van Dobben dan zit er steevast iemand aan de 'halfom'. Tegenwoordig is dat misschien iets uit de mode geraakt maar een broodje halfom is nog altijd 'begrepen' in de Amsterdamse koffiehuizen. Beleg. Het kenmerk van een broodje halfom is dat er pekelvlees en gekookte lever (al dan niet met spekkies) aan te pas komen.
http://www.mokums.nl/broodje_halfom.html
Hij babbelt met de verkoper in de winkel, eet in een kroeg een broodje halfom met een biertje.
Nelleke Zandwijk, De dag van de jas, 2001
ik rijd over Amsterdam naar huis en dan ga ik op het Leidseplein een paar broodjes halfom eten.
Jan Wolkers, De kus, 1980
