Agrarisch Encyclopedie

Veerman (1954)

Gepubliceerd op 17-11-2021

Warmtecapaciteit

betekenis & definitie

Onder de w. van een voorwerp verstaat men de hoeveelheid warmte, welke benodigd is om het voorwerp 1 graad in temp. te doen stijgen. De w. wordt meestal uitgedrukt in calorieën per graad Celsius.

Bij voorwerpen, welke uit één stof bestaan, verkrijgt men de w. door de massa te vermenigvuldigen met de soortelijke warmte van die stof. Bij mengsels is de w. meestal de som van de w. der samenstellende delen.