een buis met buikvormige verwijding. Deze wordt in een vloeistof gestoken, terwijl de bovenste opening met de duim wordt afgesloten.
Bij het omhooghalen verhindert de buiten-luchtdruk dat de vloeistof eruit stroomt.De steekhevel wordt b.v. gebruikt bij het nemen van een wijnproef uit een wijnvat.