(13 000 inwoners), een gemeente in Zuid-Holland, aan de Gouwe, tussen Gouda en Alphen aan den Rijn, beroemd om zijn kwekerijen van bomen en heesters. De schone van Boskoop is een appelras dat daar ongeveer 100 jaar geleden is gekweekt.
De vruchten worden in oktober geplukt en zijn in december rijp. De appel is bijna rond, groot en groenachtig geel, soms met een blos. De smaak is aangenaam zuur. Het gehalte aan vitamine C is hoog.
