Capitulariën noemde men de koninklijke besluiten, die door Karel den Groten en zijn opvolgers tot in de IXe eeuw werden uitgevaardigd.
Zij droegen dien naam, daar zij in hoofdstukken (capittels, van capitulum). Een deel dezer capitulariën is bewaard gebleven en is van veel belang voor de kennis der toenmalige maatschappij.
