Acetosa: komt van het Latijnse acetu = azijn, vanwege de zure smaak van het blad.
Veldzuring: de Nederlandse naam duidt op het voorkomen op de grazige plaatsen en uiteraard op de zure smaak.
Bijzonderheden:
• de bladeren kunnen aan salades een pittige smaak geven mits met mate gebruikt. Ook lekker in een saus in plaats van citroensap;
• de stengels smaken naar rabarber.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk