Daslook, Allium ursinum

betekenis & definitie

Allium: is Latijn voor look of knoflook, vanwege de knoflookachtige geur die de plant afgeeft wanneer men de bladeren en andere delen stuk wrijft.
Ursinum; betekent van beren. Deze soortnaam zou eveneens als bij Daslook slaan op het voorkomen van beren in bossen.
Daslook: Deze plant is een echte bosbewoner..Vroeger waren er meer bossen en natuurlijk ook meer dassen. Het domein van deze dieren is het bos, waar ze in holen leven
Bijzonderheden:
• sinds eeuwen wordt Daslook gebruikt in de geneeskunde. De plant werd gebruikt bij darminfectie, als wormmiddel en vooral bij verkalking van de bloedvaten.
• Vanwege haar geur en smaak worden verse fijngesneden bladeren gebruikt in salades, soep of kwark.[b]