Vooraanstaand Ned. (bio-)chemisch en farmaceutisch concern, ontstaan in 1967 uit een fusie, gevestigd te ’s-Gravenhage. Internationaal gezien is Gist-Brocades een van de grootste bakkersgistproducenten.
Droge gist (merken Engedura en Fermipan) worden vooral verkocht op het zuidelijk halfrond. Als bijprodukt van de gistfabricage wordt in Nederland alcohol verkocht. Gist-Brocades is voorts de grootste producent ter wereld van penicilline-G. Op het gebied van de steroïden worden bulkprodukten voor hormoonpreparaten gefabriceerd. Voor de wasmiddelenindustrie, de zetmeelverwerking, de zuivelindustrie en de vruchtesappen- en wijnindustrie worden industriële enzymen geproduceerd. Omzet 1983: f 1603 mln.; bedrijfsresultaat: f 100 mln.
Resultaatverdeling naar produktgroep: industriële produkten f 49 mln., farmaceutica f 22 mln., gist en alcohol f 29 mln. Nettowinst 1983: f 50,4 mln.
