Duits boekdrukker en lettersnijder, *(?) Gernsheim, †tussen 8.12.1502 en 8.4.1503 Mainz. In 1449 verbleef Schöffer in Parijs, waar hij o.m. als kopiist werkzaam was.
Kort na 1450 kwam hij bij J.Gutenberg te Mainz in dienst, mogelijk als lettersnijder. In het proces dat Johann Fust Gutenberg in 1455 aandeed, koos Schöffer de zijde van Fust. Gutenberg moest een deel van zijn materiaal af staan, waarmee Fust en Schöffer een eigen bedrijf begonnen. Mogelijk brachten zij de door Gutenberg gedrukte 42-regelige bijbel op de markt. In ieder geval drukten zij zelf een Psalterium (1457; oudste meerkleurendruk) en een bijbel (1462). Tot 1503 heeft het bedrijf in totaal ca. 300 uitgaven tot stand gebracht.LITT. A.Ruppel, P.Schöffer aus Gernsheim (1937); H.Lehmann-Haupt, P.Schöffer of Gernsheim and Mainz (1950).
