(het accent wisselt) [Fr., stamppot], m./o. (-’s), een bonte mengeling van melodieën; zowel instrumentaal als vocaal.
De potpourri werd in de 18e eeuw veel toegepast in de Franse opera. In de 19e eeuw waren potpourri’s meestal bewerkingen van geliefde melodieën, al dan niet voorzien van virtuoze variaties en omspelingen.
