Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 13-12-2021

medoc

betekenis & definitie

m., een bordeauxwijn afkomstig uit het wijngebied Médoc.

Medoc is afkomstig van druiven die groeien boven een bed van kiezel. De zonnestralen worden daardoor weerkaatst, zodat de druiven het volle effect van zon-inwerking krijgen. Beroemde rode wijnen worden hier geproduceerd, speciaal in het zuidelijke deel (Haut-Médoc), zoals Cantenac, Labarde, Ludon, Margaux, Pauillac en Saint-Julien. bordeauxwijn.

< >