plantengeslacht uit de familie Hydrocharitaceae, met drie soorten drijvende waterplanten, inheems in gematigde, maar vooral in warme klimaten van Amerika. De bladeren zijn aan de onderzijde sponsachtig verdikt.
Op één plant komen mannelijke en vrouwelijke bloemen voor. De 3-9 mannelijke staan bijeen in een schutblad; de vrouwelijke bloem staat alleen en heeft zes gespleten stijlen. Limnobium spongia, Amerikaanse kikkerbeet, wordt, evenals L. stoloniferum (Mexico tot Brazilië), wel als aquariumplant gekweekt.
