Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 27-08-2021

Dra gon (kruid)

betekenis & definitie

[Gr.], m.,

1. slangekruid, keizersalade; een gewas dat als specerij gebruikt wordt ;
2. wilde dra gon, steenraket.

Dragon, Artemisia dracunculus, is een specerijkruid uit de familie Compositae, waarvan de fijngemaakte verse blaadjes gebruikt worden in sla en bij het inmaken van augurken, zilveruien, enz. Dragon is inheems in Siberië en Tatarije, maar komt ook in West-Europa voor. Het is een overblijvend gewas en daardoor zeer gemakkelijk te kweken. De vermenigvuldiging geschiedt in okt. door scheuren, of door het uitzaaien in april—juni.

< >