Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 02-02-2019

Beendermeel

betekenis & definitie

o., poeder van gemalen beenderen. Beendermeel, bereid uit beenderen van goede kwaliteit, wordt gebruikt als minerale toevoeging aan de rantsoenen van landbouwhuisdieren.

Het ontlijmde beendermeel bevat gemiddeld ruim 30% calcium en 15% fosfor, alsmede enig eiwit en vet.Beendermeel heeft een hoog eiwitgehalte, maar dit eiwit heeft een betrekkelijk lage biologische waarde. Voederwaarde van niet-ontlijmd beendermeel zw 45,7; 30,3% VRE.

Wegens het hoge gehalte aan tricalciumfosfaat wordt beendermeel toegepast als kunstmest (zie beendermest).

< >