Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 18-09-2019

Makreel

betekenis & definitie

(Scomber scomber L.), een soort van de fam. der makreelen van de orde der beenvisschen, bewoont den Atlantischen Oceaan. Hij leeft gezellig, ’s winters in open zee, ’s zomers zoekt hij de kusten op en wordt dan aan de Ned. kusten gevangen. Het voedsel bestaat uit plankton.

Het lichaam is spoelvormig, zijdelings zwak samengedrukt; achter rugen aarsvin staan nog 6-6 kleine vinnen. De m. wordt 50 cm lang; de rug is op fraai blauwen, goudglanzenden ondergrond met 35 donkergroene banden geteekend; de buik is zilverwit; de vinnen zijn donkerder. Zijn vleesch is zeer smakelijk.

Keer

< >