Aethanal, is een kleurlooze vloeistof met een scherpen, niet aangenamen reuk, kookpunt 22° C, smeltpunt —118°, oplosbaar in water en alcohol. A. (formule CHs.CHO) is bet aldehyd, dat ontstaat bij de oxydatie van aethylalcohol.
Het kan gemakkelijk omgezet worden in paraldehyd en aldol ; bij oxydatie ontstaat azijnzuur. Met aethylalcohol ontstaat acetal CH8. CH (0C2HB)2, dat in de geneeskunde gebruikt wordt. Hoogeveen.