Twee sneetjes brood, tegelijkertijd geroosterd met de ertussen gelegde kaas en/of ham; tosti.
«Croque monsieur»... Leg op een snede brood: een stukje hesp, een sneetje kaas en terug een snede brood met de ingevette kant naar boven, Koken ± 1968, 180.
Is het experiment... gelukt, dat ga je... een nieuwe kraakmeneer bereiden én meteen een nieuwe kombinatie bedenken. Laten we zeggen, eens een flinke plak kaas én een plak ham, BOON 1972, 42.
Brussel heeft al sedert lang zijn rol als hoofdstad van België verbeurd. Die van Europa moet nog altijd verdiend worden, de kwaliteit van hot-dog en croque monsieur ten spijt, Knack 21/2/1973, p. 35. Uitsmijters, toast cannibal, croque monsieur, glacés, Shopping (ed. Gent) 20/5/1976.